ボトルキープとは?
ボトルキープとは、
例えば、
ボトルキープとキープ(グラス単位)の違い
| 比較項目 | ボトルキープ | キープ |
|---|---|---|
| 対象 | ボトル | グラス・カクテルなど |
| 保管の | ボトル自体を | 基本的に |
ボトルキープで確認しておきたいポイント
- 保管期限が
あるか — 店によって 期限や 処分ルールが 異なる ため、 お客様に 事前に 伝えておく - 次回来店時に
すぐ出せるように する — 誰の ボトルかが 分かる よう、 店の ルールに 従って 管理を 徹底する - 飲み切れない
場合の 扱い — 期限切れ時の 対応 (処分・ 引き取りなど)を 事前に 説明しておくと トラブルを 避けられる
※割引や
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