キャバクラ（きゃばくら）の意味｜キャバクラ用語辞典

キャバクラとは？

キャバクラとは、女性キャストがお客様の隣でお酒を注ぎ、会話を通じて楽しい時間を提供する接客飲食店の業態です。「キャバレー」と「クラブ」を組み合わせた呼び方で、夜の接客業の中でも代表的な業態の一つです。

お客様は時間制の料金に加えて、セットやドリンク、指名料などを支払う仕組みが一般的ですが、料金体系は店によって異なります。

同じ「キャバクラ」でも、高単価な高級店から庶民的な店まで幅があり、一律の特徴で語れない点には注意が必要です。

会話力や気配りに加えて、お客様ごとの好みや前回の話題を覚えておくことが、リピーター獲得につながります。無理な売上目標を自分に課しすぎないことも、長く働くうえで大切です。

パピマネでは、お客様ごとの来店履歴やメモを記録できます。会話の続きを次回につなげる材料として活用できます。