席回しとは？ 席回しとは、お客様やキャストを別の席に移動させる、フロア運営上の対応のことです。空席を効率的に埋めたり、キャストの付け回しを調整したりする目的で、黒服などのフロアスタッフが判断して行います。 「席替え」と同じ意味で使われることも多く、呼び方に明確な使い分けがあるとは限りません。どちらの言葉を使うかは店の習慣によります。 席回しされたときの対応 移動は店側の運営判断であり、お客様やキャスト個人への評価とは限らないと理解する 移動先のお客様にも、普段と変わらない丁寧な接客を心がける 頻繁に移動が続く場合は、理由をフロアスタッフに確認してもよい パピマネでの記録 パピマネでは、席回しで出会った新しいお客様の情報も記録できます。移動先での出会いを次の指名につなげる材料として活用できます。 パピマネを見る